KOLAČ KOJI ĆE VAM, DOK SE PEČE, CIJELU KUĆU ISPUNITI PRIJATNIM MIRISOM

Sastojci:

Za testo:

• 300 g brasna
• 3 zumanca
• malo soli
• naribana limunova kora
• oko 1 dl mleka
• 20 g kvasca

Za fil:

• 100 g maslaca
• 100 g secera
• 1 vanilin secer

Preliv:

• 1 dl mleka
• 1 kasika secera

Priprema:

1.

Od gore navedenih sastojaka zamesiti testo sa pripremljenim kvascem i ostaviti da odmara 20 minuta.

2.

Razviti koru debljine 0, 5, cm (oko 35×35 cm), pa preko cele povrsine namazati filom od umucenog maslaca i secera.

3.

Zaviti kao rolat i seci na 4 cm duge komade.

4.

Staviti ruzice na podmazan pleh ali paziti da se ne dodiruju.

5.

Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30 minuta.

6.

Pre kraja pecenja, staviti da provri mleko i secer, pa jos toplo preliti preko svake ruzice. Zapeci jos malo.