Prije nekoliko godina sam probala ovaj recept i sada je postao nezaobilazan dodatak kod raznih druženja… brzo, fino i jednostavno kad vam dolaze gosti i želite ih s nečim ponuditi, a nemate vremena za kuhanje
Sastojci:
- 500g filea pilećih prsa
- 1 čaša tekućeg jogurta
- 1 jaje
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica soli
- 2 čaše krušnih mrvica (mjera mi je čaša od jogurta)
- 1 žličica praška za pecivo
- malo soli
File se izreže na tanke dugačke trake (tako da se može dići prstima kad se posluži) Jaje, jogurt, češnjak i sol se dobro pomiješaju u zdjeli. Doda se file i stavi se da odstoji 1 sat ili duže. Mrvice, prašak za pecivo i sol se stavi u drugu zdjelu. Sa komadića filea se malo otrese jogurt i stavi se u mrvice i dobro se pritisne u mrvicama. Peće se par minuta u vrućem ulju.
Posluživanje:
Ja ih volim poslužiti na velikom tanjuru uz zdjelicu chilli umaka. Dobar tek 🙂
0 komentari:
Objavi komentar