Sastojci:
- 6 šnicli malo većih
- 2 kašike brašna
- 2 kašike prezle
- 2 čaše vode
- 200 ml kisele pavlake
- so
Šnicle izlupati pa posoliti. Zagreati ulje u tiganju. Pomešati brašno i prezlu pa uvaljati šnicle i pržiti sa obe strane na jačoj vatri. Ispržene šnicle stavljati na tanjir. U ulje od prženja istresti ostatak od brašna i prezle i malo propržiti na srednjoj vatri. Naliti vodu pa mešati. Dodati pavlaku, posoliti, pa sve izmešati, skloniti sa vatre pa vratiti šnicle u sos. Ako u tiganju imate više ulja pre dodavanja brašna i preostale prezle odlijte ga.
Po potrebi možete dodati još malo vode, da vam sos ne bi bio pregust.
0 komentari:
Objavi komentar