MEKANE KUPUS KIFLE...BRZO SE SPREMAJU MEKANE I UKUSNE I DRUGI DAN

Sastojci:

• 1 kg brašna
• 6 dcl mleka
• 125 gr margarina
• 1 sveži kvasac
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 1 kafena šoljica ulja

Način pripreme:

Umesiti testo i ostaviti ga 30 min da raste. Zatim ga razviti u obliku kocke da bude debljine jednog prsta. Premazati testo sa 125 grama margarina koji se izmeša sa 2 žumanca i 1 kašičicom soli. Uviti testo u rolat, zatim rolat malo istegnuti. Ostaviti da stoji 15 minuta. Oštrim nožem seći testo cik-cak, tako da dobijete trokutice. Poslagati ih u tepsiju, premazati jajetom i posuti sa susamom. Peći na 200 stepeni 15 minuta.