OVAKO NEŠTO SIGURNO NISTE PROBALI A TREBALI BI...PITA SA ŠPINATOM

Sastojci:
FIL:

• 2 jaja
• 160 gr margarina (maslac)
• 1 kafena kasika soli.
• 400 gr rendanog sira
• ½ kg seckanog spinata

TESTO:

1. 1 kg brasna
2. 1 kvasac
3. 1 jaje
4. ½ l mleka
5. 3 manje kafene case ulja
6. 2 supene kasike secera
7. 1 supena kasika soli.
8. malo mleka

Način pripreme
FIL:
Umutiti malo mikserom 2 jaja sa 160 gr margarina (maslac) i soli.
Zatim dodati oko 400 gr rendanog sira i ½ kg seckanog spinata.
TESTO
Zamesiti meko testo.
Podeliti na cetiri dela i od svakog razviti koru 40/25 cm.
Namazati filom, umotati rolat
Iseci kiflice debljine 1.5 cm.
Rediti u plehu na hartiji za pecenje kao na slici.

Premazati zumanjkom, staviti susam, ostaviti da naraste I peci na 200 stepeni dok ne porumeni .
VAZNO:
Nakon pecenja dok je jos vruce u plehu, politi mlekom (1 supena kasika na nekoliko kiflica) i ostaviti da se osushe.