OSVJEŽAVAJUĆA JOGURT SALATA...MENI JE OVA ZAKON

Ukusna, brza i osvezavajuca salata.
Sastojci:

• 500 gr. testenine
• 150 gr. kackavalja
• 200 gr. sunke
• 2 - 3 obarene sargarepe
• 15 kiselih krastavcica
• 1 kisela crvena paprika ili pecena crvena paprika
• 1 - 1,5 l. jogurta ( koristila sam ,, Moja kravica,,
• 200 gr. majoneza

Priprema:
1.
U posoljenoj i pouljenoj vodi obariti testeninu. Zatim je plaknuti hladnom vodom, dodati malo ulja i promesati. Ostaviti da se ohlade.
2.
Kackavalj, sunku, obarenu sargarepu, krastavcice i papriku iseci na kockice pa dodati u ohladjenu testeninu.
3.
Zatim dodati 1 l. jogurta i majonez pa sve dobro izmesati da se smesa sjedini. Sutradan posto ce testenina upiti jogurt, ako je salata suva dodati jos 1/2 l jogurta.
4.
Salatu servirati u cije, a odozgo po zelji posuti sa malo rendanog kackavalja.
Meni je od ove smese ispala jedna velika cinija i cetiri male cinijice salate.