NAJUKUSNIJI MUNCHMALLOW KOLAČ KOJI SAM PROBALA A TAJNA SE KRIJE U FANTASTIČNOJ KREM

Ovo je, definitivno, najukusniji kolač "varijacija na temu Munchmallow"!
Sastojci
    biskvit:

•    5 žumanaca
•     240 g šećera
•     3 kašike kakaa
•     150 ml ulja
•     200 g brašna
•     1 prašak za pecivo
•      1 vanilin šećer
•     250 ml mlijeka

     krema:

•     6 bjelanaca
•     10 kašika šećera
•     1 vanilin šećer
•     prstohvat soli
•     2 pune kašike gustina

    i još:

•     300 ml vrhnja za šlag
•     160 g čokolade za kuhanje

Priprema:

Dobro umutiti žumanca i šećer, pa dodati ulje, kakao i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Dobro umutiti, pa sipati mlijeko (miksati svo vrijeme)! Sipati smjesu u pleh, premazan margarinom i posut brašnom. Peći na 200 C, oko 25 minuta. Umutiti bjelanca i prstohvat soli, pa postepeno dodavati šećer. Dobro umutiti (nekih 10-tak minuta)! Zatim u snijeg dodati gustin.Upravo gustin je tajni sastojak, jer zahvaljujući njemu krema neće "pasti" već nakon par sati. Izmiksati, pa sipati preko vrućeg, pečenog biskvita.