SA OVIM KOLAČEM NE MOŽETE POGRIJEŠITI…PROBAJTE POJESTI SAMO JEDAN...

SASTOJCI
Biskvit

• 3 jaja
• 5 žlica šećera
• 3 žlice tople vode
• 3 žlice brašna
• 3 žlice kakao
• 1/2 praška za pecivo

Preljev

• 1/2 dcl mlijeka
• 2 pune žlice nesquika ili nescafe
• Bijela krema
• 6 dcl mlijeka
• 5 žlica šećera
• 6 žlica gustina
• 2 vrećice vanilin šećera
• 20 g bijele čokolade
• 150 g margarina

Tamna krema

• 200 g tamne kuverture
• 100 g mliječne čokolade
• 5 dcl slatkog vrhnja

PRIPREMA:

1. Umutiti pjenasto jaja i šećer, dodati vodu pa još malo mutiti.Dodati sve ostale sastojke koje smo prije promješali, mutiti tek toliko da se ujednače sastojci.
Peći na 180c oko 20 min..u limu 20×30.

2. Pečeni biskvit preliti preljevom ( u vrelo mlijeko dodati nesquik , dobro izmješati)

3. Za bijelu kremu odvojiti par žlica mlijeka da se umuti gustin.Preostalo mlijeko staviti kuhati sa šećerom, kad provre dodati gustin.
Mješati par minuta, u vruće umješati čokoladu (količina po želji, može i više od ovog), i vanilin šećer.

Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi.
U prohlađenu kremu umješati izrađeni margarin.

4. Za tamnu kremu staviti slatko vrhnje na tihu vatru, dodati obadvije vrste čokolade i mješati dok se čokolade ne istope.
Ostaviti da se hladi bar 2 h.
Ako volite slađu kremu dodajte žlicu-dvije šećera, (ja ne stavljam )

5. Ohlađen biskvit premazati bijelom kremom, pa tamnom ( ja sam je stavila u slastičarsku špricu ali fino je i samo premazati)