Paprike na ovaj način zadržavaju svoj ukus kada ih izvadite iz zamrzivača ...
Sastojci
- po potrebi paprike (babure, roge itd.)
- 2 kašike soli na 1 l vode
- 1 kašika šećera na 1 l vode
- 4 kašike ulja na 1 l vode
- 2 kašike alk. sirćeta na 1 l vode
Paprike bilo koje vrste najpre operite i povadite im drške sa semenom. U odgovarajući sud stavite vodu, so, šećer, sirće i ulje pa kada sve provri ubacujte po nekoliko paprika babura (ili seckane paprike). Ostavite da izbije ključ i nakon 2-3 min. vadite ih i stavljajte da se ocede. Tako uradite sa svim paprikama, s' tim što ćete povremeno dodati još malo istih sastojaka jer paprike upijaju. Kada se potpuno ohlade, stavite ih u kese pa u zamrzivač.
0 komentari:
Objavi komentar