Rolat u rolatu, izgledom podseca na slonovo oko i veoma je dekorativan...Sastojci su sasvim jednostavni ali uklopljeni u jako finu i ukusnu kombinaciju :))

Sastojci

Biskvit

• 6 bjeljanjaka
• 12 dag šećera
• 6 žumanjaka
• 1 žlica brašna
• 1/2 žličice soda bikarbone
• 4 dag kakaa

Fil

• 1 jaje
• 2 žumanjka
• 14 dag šećera
• 1 vanil šećer
• 2 žlice brašna
• 2 dl mlijeka
• 1 margarin
• 4 rebra čokolade

Priprema

1.
Izraditi žumanjke i šećer, dodati brašno, sodu bikarbonu, kakao i snijeg od bjeljanjaka.
2.
Sve lagano izmješati i sipati u veliku tepsiju. Peći.
3.
Kad je pećeno zarolaj sa vlažnom krpom.
4.
Za fil izraditi jaje, žumanjca, šećer, vanil šećer, dodaj brašno i ukuhaj u mlijeko.
5.
U ohlađeno dodaj izrađeni margarin.
6.
Kremu podijeli na dva dijela. U jedan dio stavi 4 rebra topljene čokolade, može po želji i mliječna čokolada.
7.
Namazati žuti fil na biskvit pa na njega smeđi i saviti u rolat.
8.
Malo smeđe kreme ostaviti za premaz izvana.Posuti ribanom čokoladom.

Izvor:http://www.coolinarika.com