FENOMENALNA JUNEĆA ČORBA BOLJI RECEPT NEĆETE NAĆI

Sastojci:

• 1 kg krompira
• 50 g pirinča
• 1 veća šargarepa
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 2 kašike brašna
• ulje
• lovorov list
• biber
• so
• pešunov list

Priprema:

Juneće meso prokuvati pa iseckati na kockice. U šerpi sa vodom stavitit krompir isečen na kocke ili režnjeve da se kuva, dodati meso, pirinač, lovorov list i malo soli. U drugom sudu napraviti zapršku: na malo ulja izdinstati iseckan luk, beli luk, papriku isečenu na kockice, šargarepu iseckanu na kockice. Dodati dve kašike brašna a kad porumeni skloniti sa vatre pa dodati alevu papriku. Gotovu zapršku sipati u skoro skuvan krompir i meso, začiniti dodatkom za jelo i biberom po ukusu i ostaviti da se krčka na tihoj vatri. Pri kraju kuvanja dodati sitno iseckan peršun, promešati pa kada se ohladi servirati.